新商品です。
１９９９年に石黒社長がカリフォルニアレーズン協会の主催するコンテストで入賞した作品です。
３層に分かれている手の込んだ作品です。
上はフリアン 中はクルミとレーズンの入ったキャラメル 下はビスケットです。
上からふんわりしっとりさくさくの３つの食感が楽しめます。
私も作る手伝いをしましたが
カラメルがフツフツしているところにレーズンやクルミを流しいれたり、
鉄板にビスケットの生地をダーっと敷いたり、
すごい迫力で楽しかったです。
私はレーズンがちょっぴり苦手なのですが
キャラメルでコーティングしてあるレーズンは食感も風味もとってもよくなって美味です。
ぜひお試しくださいね。
コメント (4)
早速頂きました！
これは美味しい！！
すこしお高いけど、濃厚で紅茶と良く合いそうなお菓子でした！
これも期間限定ですか？
投稿者: みかママ | 2008年03月04日 00:07
日時: 2008年03月04日 00:07
みかママさん。
これは期間限定ではなくてずっと作っていこうと思っています。
すごい人気なんです。
品切れしてしまわないようにたくさん作りますね。
投稿者: ひとみ | 2008年03月05日 22:08
日時: 2008年03月05日 22:08
今日お昼過ぎに最後の一つだったガトーノアレザンを買えました！
このブログを見てからずっと気になっていたのでとっても嬉しかったです♪
自宅に戻って早速頂きましたが､ブログに書いてあった通り3層に分かれているのを感じつつ､と〜っても幸せな気持ちになりました｡
ずっしり詰まっているので1つでも満足できますね♪
大好きな味なので､また買いに行きます｡
投稿者: まゆみ | 2008年04月04日 03:20
日時: 2008年04月04日 03:20
まゆみさん。
まゆみさんに食べてもらったガトーノアレザンはすごく喜んでいると思います♪私もうれしいです。
投稿者: ひとみ | 2008年04月04日 22:11
日時: 2008年04月04日 22:11