Concerto Today

シュトーレンがすごい勢いで売れています。

本場の食べ方では明日の日曜日から少しずつ食べていくんですものね。
でもお子様のいるおうちでは「そんなに早くから食べたらなくなるわ」という声をききますので、クリスマスギリギリのほうがいい方もいらっしゃるでしょうね。
そんな方にはご予約をお勧めします。

ごめんなさい。
知らないふりをしながらブログを書こうと思いましたが、やっぱりできません。

あんだんて１２月号のことです。
もう１２月１日だというのにまだできていません。
ごめんなさい。
新商品の企画を掲載しようとしているのですが、試作もできていない状態です。
本当にごめんなさい。
新商品企画をいいかげんあきらめて、ほかの記事にしなければー。
と、思いながら、今ものんきにブログを書いているのです。

新店舗の話が進行中です。
言いたい。でも言えない。ごめんさい。これももう少しお待ちください。

あんだんて１２月号がやっとできました。

なにをどー書こうかなと悩んでいた時期は重くて長かったのですが、
最後はとんとんとんと出来ました。
悩んでいても始まらない、まずは行動！なんですね。

１日に発行と言いながらも遅れてしまって本当に申し訳ありませんでした。
これでひと安心です。

今日もたくさんのステキなお客さんに出会いました。
たかがパン屋。されどパン屋。
一人でも多くのお客様に幸せな気持ちになってもらうのがコンチェルトのポリシーです。

この仕事に就くまでは手荒れ知らずだったのですが。
去年は手荒れがとてもひどくて大変でした。

粉が空気中の水分をみんな持っていってしまうので、乾燥するのが大きな原因みたいです。
手の水分やあぶらがみんな飛んでいってしまいます。

今年も手荒れが始まりました。
ピシピシと切れています。
そんな私の手荒れの救世主がソンバーユ（尊馬油）です。
全然痛くないうえに、さらっとして潤うのです☆素晴らしい☆
今年もソンバーユに助けられそうです。

本格的に寒くなってきましたね。
温かい飲み物が幸せな季節です。
１２月になったと思ったらもう１０日です。
今年１年の感謝をこめて１２月は休まず営業いたします。
１２月３１日は１５時までの営業です。
１２月はみなさんお忙しそうですね。

コンチェルトはそんな忙しく働くあなたを応援しています。
営業時間は夜７時半までですが、少し過ぎても心配いりません。
片づけをしながらですがあなたの帰りを待っています。

次の日の朝ごはんにどうしてもミニクロワッサンが食べたい！
コロッケコッペをつまみにビールを飲みたい！

そんな期待に応えます！
今日も１日お疲れ様です。
明日もがんばりましょうね。

今日ステキなリースを頂きました。
朝、通勤途中で忙しい中、コンチェルトに立ち寄って届けてくれました。
すごくすごく綺麗で素敵です。

どこに飾ろうかなと迷います。
本当は出入り口に飾りたいのですが、壁に飾ると素敵かなと思います。
壁に飾ると、窓が増えたみたいにその空間の印象がガラッと変わりますね。
これは絵も同じみたいです。
どこにかざろうかなー？
お花の隣？もうちょっと上かな？
と、悩むのも楽しいものです。

素敵な贈り物をありがとうございます。
もうすぐクリスマスですね。

これは「しょうゆもちもち」です。
「もちもち」のしょうゆ味です。
「しょうゆもちもち」にのりを巻いて食べるのが流行っています。
もちもちは、おもちみたいなパンです。
おもちみたいなので、しょうゆ味も合うんじゃないかなーと、
しょうゆで味付けしています。
パンなのにお餅を食べているみたいです。
もちろん売っている「しょうゆもちもち」にはのりはついていません。
でも、本当においしいんです。

もちもち（ぱくぱく）食べてしまいます。

もちもち…

ジェットにんじん空飛ぶにんじんゆうべ見たんだ夢じゃないのさ〜♪
という歌をご存知でしょうか？

ジェットにんじんではないと思うのですが、隕石らしきものを見ました。
１２月１１日夜１０時頃です。
てくてくと歩いていたら、北の空に見たのです。
緑の丸い光がオレンジの尾をひいて落ちていきます。
流れ星かなとおもったのですが、途中で消えることなくどこまでも落ちていきます。
どんどん近づいてきます！
「こわいこわい！」

ひゅーっと落ちてビルの影に隠れました。
「ドカーン」と音がするかと思ってしばらく待ってみましたが、
そんな音はしませんでした。
ひと安心です。

あれはなんだったのでしょう。
でもちょっぴり「いいものみちゃったなー」という気持ちです。

１２月１６日はベートーベンの誕生日です。
瞳のチーズケーキとアップルパイがお買い得です。
みなさんで食べてみてくださいね。
この、瞳のチーズケーキとアップルパイは１８日までお買い得です！

また、明日１６日はオープンから先着１００名様にユジャロン（ゆず茶２３０円相当）を差し上げます。
ゆず茶として、ジャムとして、ビタミン豊富なユジャロンをもらってくださいね。

ベートーベンさんお誕生日おめでとうです。

寒いな〜。
パン屋さんの冬の朝は寒いです。
最近は通勤（といってもあっというまですが）途中に星が見えます。
まだ夜が明ける前の出勤です。夏は半袖で出勤していたのに
今はジャンパーにマフラーまでしています。
布団から出てコンチェルトに着くまで「もうちょっとの我慢だー」
と寒さに耐えます。
コンチェルトの扉を開けるとあったかくて幸せです。
お客様もコンチェルトの扉を開けて「ほっ」と幸せになってくれているでしょうか。
つい楽をしようとしたり、めんどくさいなと思ったり、弱い私です。
「ほっ」としてくれている人がいることを忘れちゃいけないですね。
　
ベートーベンの誕生日にユジャロン（ゆず茶）をプレゼントしました。
とっても好評でした。
協力してくださったユジャロンの高田さんにも感謝です。

夕方のコンチェルトにとってもかわいらしいピアニストが現れました。
私は工場でピアノを聴いていましたが、あまりに上手なのでお店に見に行きました。
弾いていたのがとても小さな女の子だったのでびっくりしました。
小さな指が鍵盤の上でコロコロ転がっていました。
すごく上手なんです。
最後に「ありがとうございました」と丁寧におじぎをして帰りました。

最近コンチェルトの近くに越してきたそうです。
これからも時々コンチェルトのピアノを弾きに来てくれたらなぁと思います。

素敵なクリスマスを過ごせましたか？
私は今日２歳の女の子に「メリークリシュマシュ」と言ってもらいました。
サンタさんがたくさんのプレゼントを運んでくれたようです。

クリスマスを待ちながら…の「シュトーレン」は大好評でした。
すごくおいしかったので、もうひとつ食べたいという声にお応えして、もうしばらく販売します。
１月末頃までおいしく食べられるので、お正月のみなさんの集まりにもいいかもしれませんね。

クリスマスのあとは、年越しです。
大掃除など、何かと忙しいと思いますが、かぜなどひかないようにしましょうね。

右がでかあんぱんです。
こ〜んなに大きいあんぱんが登場します。
パンも中のつぶあんも、あんぱんの４個分です。
お友達との集まりの話題作りに。
鏡餅のかわりに鏡あんぱん。
疲れて甘いものがたくさんほしい時に。
ちょっと素敵な金粉付きです。

作っているところをぜひお見せしたいです。
面白いんです。
手のひらをいっぱいいっぱいに広げても乗り切らないくらいのつぶあんを生地につめます。
ずっと笑いながら作っています。

お昼過ぎに焼き上がり予定です。
楽しみですねぇ。

２００７年も残すところあと１日となりました。
２００７年１年お世話になりました。
今年もたくさんのお客様に出会えて幸せでした。

２００７年もたくさんの新商品が登場しましたね。
そして、２００７年最後の新商品「うぐいすあんぱん」が登場しました。
ちょっぴりお正月を先取りです。
青いんげんまめのあんこです。

コンチェルトは３１日１５時まで営業いたします。
１月１〜４日までお休みをいただきます。
１月５日朝８時から営業します。
２００８ねんもよろしくお願いいたします。