最近大きいものをよく頂く気がします。
今日は油揚げです。
新潟名物油らげ。
すっごくおおきいのです。
コンチェルトのコロッケコッペと並べて写真を撮ってみました。
コンチェルトのコッペパンは大きいと評判なのですが、油らげと並ぶと、同じくらいです。
一見、厚揚げのようですが、油揚げなんです。
今日はこれを「ひじきの煮物」にしました。
ひじきの煮物ですが、メインはひじきではなく、油揚げです。
ダシの味がしっかりきいていてすっごくおいしかったです。
うどんにも油らげを入れました。
とても大きいので小さく切っていれたのですが、うどんのおつゆのなかですごく大きくなりました。
大満足です。
とても幸せなお昼ごはんでした。
食べすぎですね。