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幻のハロウィンパンです。
前日に「明日はハロウィンだから何かしよー」と思いつきました。
もっと時間がほしいです。
朝起きてパンを焼いてご飯を食べて接客をしてパンを作ってブログを書いて眠って。
もっともっとやりたいことがあるのです。
新商品を考えて、ディスプレイを変えて、カフェの勉強をして…。
半身浴をして、買い物に出かけて、歯医者に行って…。
あれもこれもです。
もっと一日が長くなってほしい。
もっと眠らなくても元気でいたい。
もっといろんなものを食べたい。
欲張りです。
明日はお店でたくさん接客をする予定なので楽しみです。
私の知らないことをお客さんはたくさん知っていますね。お話するのがとても楽しみです。
よーっし、がんばるぞ!
11月13日はお休みさせていただきます。
最強カレーパンが話題になっています。
私たちとしては辛さの限界に挑戦したつもりですが、
「とてもおいしい」という感想を頂きました。
「生地がさくさくしている」
「大きいけれどペロッと一個食べれてしまう」
今日は最強カレーパンの噂を聞いた主婦の方々がみなさんでいらっしゃいました。
ちょっと待っていただいて、できたてのアツアツをつくりました。
みなさんのあっと驚く顔がみたいです。
急に寒くなりましたね。
昨日まで半そでのTシャツで眠っていたのですが、もぅ耐え切れず、フリースを着て眠っています。
朝、布団から出るのが辛いです。
布団のすぐ横に着替えを置いて眠ります。
朝、起きたら「寒いのももうちょっとの我慢だ」と思って出かけます。
なぜかと言うと
コンチェルトの扉を開けると、誰もいないのに暖かいのです。
朝、パンを焼くために窯が熱くなっていますが、窯のおかげでしょうか?
暖かくて幸せです。
客様もコンチェルトの扉を開けて
「暖かいな〜、いいにおいだなぁ〜、幸せだな〜」
と思ってくれる季節になったような気がします。
最近大きいものをよく頂く気がします。
今日は油揚げです。
新潟名物油らげ。
すっごくおおきいのです。
コンチェルトのコロッケコッペと並べて写真を撮ってみました。
コンチェルトのコッペパンは大きいと評判なのですが、油らげと並ぶと、同じくらいです。
一見、厚揚げのようですが、油揚げなんです。
今日はこれを「ひじきの煮物」にしました。
ひじきの煮物ですが、メインはひじきではなく、油揚げです。
ダシの味がしっかりきいていてすっごくおいしかったです。
うどんにも油らげを入れました。
とても大きいので小さく切っていれたのですが、うどんのおつゆのなかですごく大きくなりました。
大満足です。
とても幸せなお昼ごはんでした。
食べすぎですね。